以下是一种简单的制作闷米饭的方法:
材料:
- 1杯糯米
- 1杯水
- 适量盐
步骤:
1. 先将糯米淘洗干净,放入电饭锅中,加水浸泡30分钟。
2. 把糯米水倒掉,再加入1杯清水。
3. 加入适量的盐,根据个人口味而定。
4. 按下电饭锅的“煮饭”钮,开始煮饭。
5. 等待电饭锅自动跳到“保温”档,再等10-15分钟即可开盖享用。
小提示:
- 为了更好的口感,可以将煮好的米饭稍微晾一晾再开盖。
- 喜欢更加香甜的口感的话,可以加入一些芝麻和糖到米饭中再闷一闷。
- 闷米饭的时间可以根据个人口感而定,一般需要闷20-30分钟左右。

1.基础热量对比:单纯以大米为原料时,米饭的热量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可达130千卡,接近米饭水平;红豆粥因豆类碳水含量高,一碗热量可能达180-250千卡。
