不建议将银耳汤炖一晚上,因为长时间的煮炖会导致汤汁中的营养成分流失,并且会使银耳的口感变得粘糊,不好吃。的做法是将银耳和其他配料一起煮炖1-2小时,即可得到美味可口的银耳汤。如果需要保存,可以将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏,保鲜期一般为2-3天。
洋槐花是季节性较强的食材了,在春季吃点洋槐花可以帮助清热消肿,对高血压的朋友尤为帮助。切记一次不要多吃,槐花是可以入药的,也就是说是药食两用的食材。一定要控制食用量,也要清洗干净再吃,避免灰尘或者污染了。