蒸箱蒸玉米的时间取决于玉米的大小和数量以及蒸箱的功率。通常情况下，蒸箱蒸玉米需要30-40分钟才能蒸熟。建议在蒸之前用刀划开一些口子，以便蒸汽可以进入玉米内部并更快地蒸熟。在蒸之前将玉米浸泡在水中，以保持足够的水分。判断玉米是否熟透，可以用叉子试着在玉米上戳一下，如果比较容易插入，表明玉米已经煮熟。
新鲜玉米只要做好带皮预处理再密封冷藏，完全可以新鲜保存一周，口感基本不会发糠变干。3、最后把密封好的玉米放进冰箱冷藏层的果蔬区存放就可以，尽量别贴在冰箱内侧的制冷管壁上，避免玉米粒被冻坏发蔫，这个温度下存一周，拿出来蒸煮后和新鲜玉米的口感差别很小。
