调理胃期间要优先选择温和低刺激、好消化、对胃黏膜友好的食物,避免加重肠胃负担,具体选择可以参考以下方向:

1、主食选低负担好吸收的品类。日常可以多吃发面馒头、小米粥、南瓜粥、软面条、蒸山药这些,这类食物不需要肠胃过多蠕动消化,部分还能帮助中和多余胃酸,养护胃黏膜;尽量少吃干硬死面制品、大量未泡发煮软的粗杂粮,避免增加消化压力。
2、蔬菜和优质蛋白要做软做淡。蔬菜优先选纤维细软的种类,比如冬瓜、胡萝卜、娃娃菜、土豆,切小块煮软或者清炒少放油盐,尽量少吃大量生吃的生冷菜、纤维过粗的整段芹菜韭菜;优质蛋白可以选蒸鸡蛋、炖烂的瘦禽肉、煮虾仁、嫩豆腐,好吸收还能给胃黏膜修复提供营养,不要吃油炸块肉、重辣重卤的加工肉。
3、加餐选温和不刺激的小食。饿了的时候可以吃少量烤馒头片、温小米糊、蒸苹果,喝了不胀气的话也可以喝小半杯温纯牛奶,既能补充能量,也不会刺激胃酸过度分泌;要避开甜腻奶油蛋糕、冰饮、碳酸饮料、浓咖啡这类,这类食物容易刺激胃黏膜,引发胃酸过多、胃胀等不适。

