微波炉蒸馒头怎么才不会蒸硬

　　1.添加适量面粉：在制作馒头时，可以在面团中加入适量的面粉，这样可以使面团更加柔软，蒸出的馒头也会更加松软。

　　2.控制蒸煮时间：蒸馒头的时间要根据馒头的大小和厚度来进行控制，小馒头蒸10-15分钟，大馒头蒸15-20分钟。过长的蒸煮时间会使馒头过硬。

　　3.加水：在蒸馒头的容器中加适量的水，可以使蒸煮的过程中保持湿润，从而防止馒头过干硬。

　　4.间隔放置：在蒸馒头时不要把馒头放得过密，应留出一定的间隔，这样可以让热气充分散开，蒸出的馒头更加松软。