1. 麻辣海蜇：加入辣椒、花椒、香菜、酱油、醋等调味料拌匀，起到开胃的效果。
2. 香蒜海蜇：蒜泥、盐、醋、香油、味精、胡椒粉等调味料拌匀，浓浓的蒜味混合海蜇的口感，味道***。
3. 清爽海蜇：加入葱姜、白醋、糖、盐等调味料，口感清爽、爽口。
4. 酱油海蜇：加入酱油、香油、蒜泥、糖、盐等调味料拌匀，酱香味浓郁。
5. 甜酸海蜇：加入醋、糖、盐、味精等调味料拌匀，甜酸口感，可加入青椒、黄瓜等蔬菜搭配食用。
3.调汁拌匀就完成，拿一个空碗放2勺香醋、1勺生抽、半勺香油、1勺熟白芝麻，能吃辣的再加半勺红油辣椒油，搅拌均匀后浇在海蜇上，吃之前翻拌均匀，想要口感更冰爽可以提前放冰箱冷藏10分钟，脆爽开胃特别好吃。
