以下是保存圆白菜新鲜不烂的几个方法：
1. 置于冰箱内：将圆白菜放在冰箱的蔬菜保鲜室内保存，可以延长其保鲜时间。
2. 分装保存：将圆白菜依照大小分成若干份，用保鲜膜或食品袋包好，放入冷冻室内，保存时间更长。
3. 滴水保鲜法：先将白菜洗净，去掉表层的泥土，然后用水漂一下，让白菜表面吸附上一层水，放入菜篮内，每天滴一些清水在白菜叶子上，这样可以保持新鲜。
4. 油炸保鲜法：将切好的圆白菜放在锅里炸至表面微焦，然后用水冲洗干净，再用保鲜膜包好，即可保存2-3天左右。
5. 蜡纸保鲜法：将圆白菜切成合适的大小，用蜡纸包好，放在阴凉通风处，可保存1-2周。
