用高压锅炖整猪蹄需要大约45-60分钟的时间，才能烂熟。具体时间还会因为猪蹄的大小和品种、高压锅的类型和火候等因素而有所不同。建议使用高压锅时，按照厂家说明书的建议时间烹饪，也可以根据自己的经验和需要进行微调。
1.基础炖煮时间：用高压锅炖排骨汤，普通家用高压锅上汽后转中小火，一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好，建议比普通高压锅多炖5-10分钟，这样能保证排骨熟透。
