生姜怎么放不会烂

　　生姜放置时间长了会变硬，因此可以采用以下方法让生姜保持柔软：

　　1. 保鲜袋：将清洗干净的生姜放入保鲜袋中，挤出空气，封好袋口，放入冰箱中保存。

　　2. 泡水：将生姜放入清水中泡一段时间，可以让生姜的水分得到补充，从而保持柔软度。

　　3. 切片：将生姜切成薄片或丝状，再放入盐水中浸泡一段时间，可以使生姜更加柔软。

　　4. 烘焙：将生姜放入烤箱中烘焙一会儿，可以让其内部的水分挥发出来，从而让生姜更加柔软。