1. 姜汁焖鸡:将鸡肉切块,加入姜汁、料酒、盐和少量水,慢火焖煮至鸡肉熟烂。姜汁可以温阳散寒,适合脾胃虚寒的人食用。
2. 芋头炖排骨:将排骨、芋头、姜片、料酒、盐和水放入炖锅中,慢火炖煮1-2小时即可。芋头性温,有补脾胃、暖身的效果。
3. 红枣煲瘦肉汤:将瘦肉、红枣、山药、姜片、盐和水放入煲中,慢火煮2-3小时。红枣可以补血养气,山药有益肾脾,适合脾胃虚寒的人食用。
4. 小米粥:将小米和水一起煮成粥,加入少量盐和蜂蜜即可。小米具有健脾益胃、调和脾胃的功效,适合脾胃虚寒的人食用。
5. 南瓜饼:将南瓜切成泥,加入糯米粉、少量盐和水搅拌均匀。将搅拌好的面糊放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。南瓜具有温中益气的作用,适合脾胃虚寒的人食用。

2.根茎蔬菜类山药绝对是养脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化液分泌,帮脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感软糯,脾胃虚寒的人吃最合适,不过糖尿病患者要少吃。
