胃肠菌群失调是指肠道微生物群落的数量和种类异常改变，导致肠道生态平衡被破坏，可能导致消化不良、腹泻、便秘等症状。功能紊乱则是指肠道内环境的失衡导致肠道功能异常，表现出腹痛、腹胀、胃肠胀气、食欲不振等不适症状。简单来说，胃肠菌群失调是肠道微生物群落数量和种类的问题，而功能紊乱则是肠道内环境和功能的问题。两者可以相互影响，且存在一定的关联。
胃肠病人适合吃温软易消化、低刺激、好吸收的温和食物，要避开坚硬、重口、刺激性的食材，具体可参考这些选择：1.精细处理的温和主食。2.软嫩做法的优质蛋白。3.纤维细软的做熟蔬菜。
