1. 选择新鲜的牛肉，尽量选择脂肪含量较高的部位，如牛腩肉、牛里脊等。
2. 切成大小均匀的块，用酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜、蒜等调味料腌制20-30分钟。
3. 锅中加油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香，放入腌制好的牛肉翻炒。
4. 加入料酒、酱油、糖，开小火炖煮20-30分钟。
5. 可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，一起炖煮，增加口感和营养。
6. 最后炖至汤汁浓稠，牛肉软烂入味即可。
给猫吃三文鱼皮必须处理干净、完全做熟且不加任何调味料，不可以直接喂生三文鱼皮。先把新鲜三文鱼皮上残留的鱼鳞、附着鱼肉里的碎硬刺全部剔除干净，放在流动清水下反复冲洗掉表面的血水和黏液，之后切成指甲盖大小的小块，方便猫咪咀嚼吞咽，避免卡喉。
