天麻百合排骨汤是一道常见的家常汤品，适合大人和小孩食用。对于幼儿来说，建议在添加天麻和百合之前先去除排骨中的骨头，以防突发意外。不适用于有天麻和百合过敏史的孩子。建议在给小孩喝任何新食物或口味时，要注意观察小孩有无不良反应。
捞出排骨用温水冲洗干净，避免残留血沫影响汤品口感，此步骤可有效去除腥味。炖煮30分钟后，天麻素等活性成分充分释放，此时加入泡发的百合与枸杞，继续炖15分钟至百合呈半透明状、排骨肉质软烂。
