以下是蒸米饭放油的做法:
材料:
- 大米
- 水
- 食用油
步骤:
1. 将大米淘洗干净,浸泡30分钟至1小时。
2. 将大米放入电饭煲或蒸锅中,加入适量的清水(一般是1:1.2的比例)。
3. 在水中加入适量的食用油,可以用一茶匙左右的量。
4. 按下电饭煲或蒸锅的“开始”键,等待煮熟即可。
小贴士:
1. 加入适量的油可以使米饭更加松软,口感更好。
2. 建议使用橄榄油、花生油等健康的植物油。椰子油和动物油的烟点较低,容易产生有毒物质。
1.选材和预处理得讲究挑鱿鱼时别贪大,中等个头的最嫩,表皮泛着自然光泽、按压能回弹的才新鲜。2.焯水要快准狠水烧到冒大泡再下鱿鱼,别等水全开,不然容易老。