排骨汤可以放一些蔬菜来增加营养和口感，以下是几种常见的菜：
1. 胡萝卜：切成片或丁，具有甜味和脆口，可增加汤的甜度和口感。
2. 洋葱：切成块，增加汤的香味和口感，并有助于促进排骨的酥烂。
3. 生姜：切成片或丝，具有辣味和清爽口感，有助于去除腥味和增加汤的口感。
4. 笋：切成条或丁，具有嫩脆口感，可增加汤的清香和营养。
5. 香菇：切成片或丁，具有鲜香味和嫩滑口感，可增加汤的鲜味和营养。
6. 豆腐：切成块或丁，具有柔嫩口感，可增加汤的蛋白质和营养。
红豆富含铁质和膳食纤维，红枣则补气养血，两者一起煮粥，粥体绵密香甜，喝起来暖胃又暖心。2.红豆+燕麦：想要粥更有嚼劲又营养升级？3.红豆+莲子：如果喜欢清润一点的口感，红豆莲子粥绝对值得一试！
