汤圆煮熟的时间一般为3-5分钟,煮熟后会浮起水面。如果想要汤圆口感更加软糯,可以在煮熟后再煮1-2分钟。煮汤圆时,不要用大火,否则会使汤圆煮烂。煮汤圆的水必须不停地搅拌,避免汤圆粘锅或粘在一起。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。