牛肉炖萝卜牛肉炖多长时间

  牛肉炖萝卜的时间可以根据个人口味和用的厨具来调整,将牛肉和萝卜放入锅中,加入适量的水,炖煮的时间为1.5-2小时左右。如果使用高压锅,可以减少炖煮时间,大约30-40分钟就可以炖煮好。炖煮时间过长会使牛肉过烂,时间过短则牛肉可能不够熟。建议根据自己的喜好和厨具来选择适合的炖煮时间。

卤过的牛肉怎么存放

卤过的牛肉怎么存放

1.彻底冷却再存放:卤好的牛肉别急着塞冰箱,先摊开在干净的案板或盘子里,等它完全凉透。2.切块分装更方便:凉透的牛肉别整块塞,切成小块或者薄片。3.选对容器是关键:装牛肉的容器得干净无油,最好用保鲜盒或者密封袋。


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熟牛肉怎么烩好吃

1.选料与预处理挑熟牛肉得选带点筋膜的,炖出来更软糯不柴。先把牛肉切成2厘米左右的厚片,别太薄,烩的时候容易碎。要是牛肉偏干,提前用温水泡10分钟,吸点水分口感更润。3.加水炖煮调味往锅里倒热水,水量要没过牛肉两指节。


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