胃不好的人应该选择容易消化的菜肴，如以下几种：
1. 清淡蔬菜：像西兰花、芹菜、菠菜、黄瓜等蔬菜含有丰富的纤维素，易于消化。
2. 软糯蔬菜：如南瓜、红薯、土豆等，它们含有较高的淀粉，易于消化和吸收。
3. 水煮或蒸煮菜：这样烹饪的菜肴不会增加过多的油脂，更易于消化。
4. 低脂肪肉类：如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等，相较于高脂肪的肉类更容易消化。
5. 温热食物：温热的食物更容易被胃接受和消化，如温热的汤类菜肴。
胃不好的人应该避免油腻、辛辣和刺激性的食物，以及难以消化的坚硬纤维。每个人的胃状况不同，咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
