一般情况下，米饭和老面馒头的热量相差不大，具体还要看制作方法和配料的不同。一杯(约200克)白米饭的热量大约为220-250千卡，而一只(约50克)老面馒头的热量大约为130-150千卡。在相同重量情况下，米饭的热量可能稍高一些。这些只是一般的参考数值，具体情况还要看实际情况和配料的不同。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
