胃病怕的三种蔬菜是辣椒、洋葱和大蒜。
1. 辣椒：辣椒含有辣椒素，它是一种刺激性物质，容易刺激胃黏膜，导致胃痛、胃溃疡等胃病症状加重。
2. 洋葱：洋葱含有丰富的挥发油和硫化物，容易刺激胃黏膜和胃酸分泌，引起胃酸过多、胃痛等不适。
3. 大蒜：大蒜中的大蒜素具有刺激性，容易引起胃酸过多和胃痛，尤其对胃溃疡和胃炎患者更为不利。
尽管这些蔬菜对胃病患者不利，但对于一般人群而言，适量摄入这些蔬菜仍然有益于健康。如果患有胃病的人想吃这些蔬菜，在烹饪过程中将其炖煮或炒熟，以减少对胃黏膜的刺激。个体情况可能会有所不同，在医生的指导下饮食调理。
