1. 先看保存方式：要是这两天的银耳汤一直放在冰箱冷藏室里，并且是用密封容器装着的，那相对来说还能喝的可能性大一些。因为低温环境能抑制细菌生长繁殖，密封也能减少外界细菌的污染。但要是没放冰箱，就这么敞着放在室内，尤其是温度还比较高的话，那大概率是不能喝了，细菌会大量滋生，汤可能都变质发酸了。
2. 再瞧瞧汤的状态：你可以把银耳汤拿出来看看，如果汤的颜色还是正常的，没有出现浑浊、变绿或者有奇怪的颜色变化，闻起来也没有刺鼻的酸臭味或者其他异味，那说明可能还没坏。但要是汤变得黏糊糊的，或者有明显的分层，还散发着让人不舒服的气味，那可千万别喝了，喝了很容易拉肚子。
3. 最后尝尝味道：要是前面两步看着都没问题，你可以稍微尝一小口，感受下味道。如果味道还是清甜的，和刚煮好的时候差不多，那可能还能喝。但要是一入口就感觉味道怪怪的，有苦味或者其他不正常的味道，那就赶紧吐出来，别继续喝了，这汤肯定已经变质不能喝了。
