藕和糯米怎么做团子好吃

　　藕和糯米团子是一道非常美味的传统中国甜点。以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 500克糯米

　　- 2根藕

　　- 适量红豆沙馅或其他喜欢的馅料

　　步骤：

　　1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后将水倒掉。

　　2. 将藕去皮，切成厚度约为0.5厘米的片状。

　　3. 取一片藕放在手掌中，然后放入适量的红豆沙馅或其他馅料。将藕片两侧的边缘向中间合拢，以固定住馅料。

　　4. 用手将一小部分糯米放在另一只手掌上，然后将藕夹在糯米中间。用双手将糯米包裹紧固住藕片。

　　5. 重复以上步骤，直到糯米团子做完为止。

　　6. 将糯米团子放入蒸锅中，用中火蒸熟约15-20分钟，直到糯米变得糯糯的。

　　7. 可以在糯米团子上撒上少许白糖或芝麻，增加口感和美观。

　　8. 完成后，可以趁热食用，也可以等凉透后再食用。

　　温馨提示：可以根据个人口味加入其他喜欢的馅料，如黑芝麻糊、花生酱等。注意蒸的时间，不要蒸得太久，否则糯米团子会变得过软。