吃了不新鲜的海螺不用过度惊慌，可先根据进食时长、自身症状做初步处理，一旦出现严重不适要立刻就医。
1. 刚吃完1-2小时内没有出现严重呕吐的话，可以先做催吐处理，排出未消化的食物。喝足量的温淡盐水，之后用干净的勺子或者手指按压舌根部位，刺激咽喉把胃里的海螺吐出来，尽量减少不新鲜海螺里的毒素和有害菌被身体吸收，吐完之后用温水漱口，喝一点温温水舒缓喉咙即可。
2. 催吐结束或者吃完已经超过2小时，先停下活动静静观察自身反应。如果只是轻微的胃胀、恶心，没有其他严重不适，可以多喝点温糖水或者淡盐水加快身体代谢，休息几个小时大多能自行缓解；如果只是轻度腹泻、没有发烧，可以吃点常规的护肠胃、止泻药物调理，同时少量多次补水避免脱水。
3. 一旦出现剧烈腹痛、频繁上吐下泻止不住、发烧、头晕胸闷、四肢发麻这些情况，一定要立刻去医院就诊，不要自己硬扛。去就诊的时候能带一点剩余的海螺样本，方便医生快速判断病因，对症治疗。
