板栗淮山红萝卜排骨汤的功效

  板栗淮山红萝卜排骨汤是性质平和的家常养生靓汤,核心功效为健脾养胃、补养身体、润燥明目,适合大多数人群日常饮用调养。

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  ①健脾养胃促消化。板栗本身性温味甘,本身就有补脾健胃的作用,淮山作为药食同源的常见食材,能补脾益气、濡养脾胃阴液,红萝卜带有的丰富膳食纤维,还能帮助促进肠胃蠕动,这款汤熬好后口感清淡不油腻,不会给肠胃造成额外负担,平时脾胃虚弱、经常食欲不振、饭后容易腹胀的人常喝,能慢慢调养改善脾胃功能。

  ②补养气血强筋骨。排骨能给人体提供好吸收的优质蛋白质、钙质还有血红素铁,搭配板栗里的多种矿物质、不饱和脂肪酸,整体营养密度高又好吸收,平时体虚乏力、有轻度缺铁性贫血的人喝了能辅助调养,老人和孩子日常喝也能帮助补充钙质,帮着强韧骨骼。

  ③润燥护养明双目。淮山本身能滋阴养肺,红萝卜含有大量β-胡萝卜素,进入人体后会转化为维生素A,既能缓解长时间用眼带来的干涩、疲劳,帮助保护视力,还能维护皮肤和呼吸道黏膜的健康,这款汤整体不寒不燥,秋冬干燥季节喝也能起到润燥补水的作用,日常喝对身体很友好。

切过的红萝卜怎么保存时间长

切过的红萝卜怎么保存时间长

切过的红萝卜只要根据计划存放的时长,选对密封隔氧、控温控湿的方法,就能大幅延长保存时间。先把切过红萝卜切面多余的汁水擦干,用保鲜膜紧紧贴住切面,多缠绕两层完全隔绝空气,之后放进冰箱冷藏层的果蔬区存放,能避免切面氧化变黑、脱水变糠。


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红萝卜和鸡蛋能一起蒸着吃吗

红萝卜和鸡蛋能一起蒸着吃,二者不存在相克问题,食用后不会对人体产生危害。2.二者一起蒸的做法简单家常,一般可以把红萝卜擦成细丝切碎后拌入鸡蛋液,加少许油盐调味搅匀,水开后上锅蒸十分钟左右就能出锅,口感软嫩清爽,很适合老人小孩食用。


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