熬银耳胶原蛋白的步骤如下:
1. 准备材料:银耳、适量的水和一些蜂蜜(可根据个人口味添加)。
2. 将银耳洗净,泡水至软。
3. 将泡软的银耳撕成小块。
4. 锅中加入适量的水,将泡软的银耳放入锅中。
5. 开大火煮沸后,转小火慢慢熬煮,煮至银耳完全化开,汤液变稠。
6. 关火后,待稍微冷却后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
7. 将熬好的银耳胶原蛋白倒入容器中,放入冰箱冷藏。
8. 银耳胶原蛋白冷藏后会凝固成为胶状,取出后可切成适当的块状即可食用。
熬好的银耳胶原蛋白可以作为美容食品,具有滋润皮肤、补充胶原蛋白的功效。每天食用一小块即可。

每100克可食用干银耳的热量约为261大卡。2、干银耳泡发后会吸收大量水分,热量也会被大幅稀释,每100克泡发好的可食用银耳热量仅在20~30大卡左右,和很多常见绿叶菜热量差不多,属于典型的低热量食材。