海参不能食用龙塘灯是因为龙塘灯含有毒性物质。龙塘灯是一种海洋浮游生物，属于水母的一种。它的身体覆盖有刺细胞，这些细胞含有毒素，能够释放出刺激性物质。如果吃下了含有龙塘灯的海参，可能会导致口腔、咽喉、胃肠道等部位的炎症反应，引起呕吐、腹泻等症状。为了避免食用龙塘灯导致的不良反应，一般不建议食用海参中的龙塘灯。
泡发得提前3天准备，用干净无油的容器，放纯净水冷藏泡发，每天换2次水，泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己，加点料更香！如果一次吃不完，泡发好的海参可以冷冻保存，但炖好的汤最好当天喝完，别反复加热。
