脾胃虚弱的人吃蔬菜是有好处的,但并不意味着完全不吃肉。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和保护胃肠道健康。蔬菜还含有丰富的抗氧化物质,可以提供身体所需的营养。蛋白质是身体所需的基本营养素之一,不吃肉可能导致蛋白质摄入不足。脾胃虚弱的人可以适量摄入容易消化的优质蛋白质,如鱼、家禽、豆制品等。可以根据自身情况咨询营养师或医生的建议,制定合理的饮食计划。
2.根茎蔬菜类山药绝对是养脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化液分泌,帮脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感软糯,脾胃虚寒的人吃最合适,不过糖尿病患者要少吃。