牛肉炖西红柿土豆汤

　　牛肉炖西红柿土豆汤是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

　　材料:

　　- 300克牛肉（切块）

　　- 2个西红柿（切块）

　　- 2个土豆（切块）

　　- 1个洋葱（切块）

　　- 3瓣大蒜（切碎）

　　- 2片姜（切碎）

　　- 适量清水

　　- 适量盐

　　- 适量胡椒粉

　　- 适量生抽

　　- 适量料酒

　　步骤:

　　1. 将牛肉放入沸水中煮熟，捞出备用。

　　2. 在炒锅中加入适量的油，加入洋葱、大蒜和姜炒香。

　　3. 加入西红柿和土豆继续翻炒一会儿，使其均匀受热。

　　4. 倒入煮牛肉的清水，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，煮开后转小火慢炖30分钟至土豆熟软。

　　5. 最后可以根据个人口味再加调料进行调整。

　　6. 汤炖好后，撒上葱花作为装饰，即可享用。

　　这道牛肉炖西红柿土豆汤鲜香可口，可以作为主菜或汤品搭配米饭一起食用。希望你喜欢！