西红柿炒牛肉怎么炒西红柿炒豆腐

　　西红柿炒牛肉的做法：

　　1. 准备食材：西红柿、牛肉、葱、姜、蒜等。

　　2. 将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。

　　3. 热锅冷油，将腌制好的牛肉片煎至变色，盛出备用。

　　4. 锅中加入少许油，倒入葱姜蒜炒香后加入西红柿翻炒至软烂。

　　5. 加入煎好的牛肉片继续翻炒均匀。

　　6. 调入适量盐、糖、生抽、料酒，炒匀至汁水收干即可。

　　西红柿炒豆腐的做法：

　　1. 准备食材：西红柿、豆腐、葱、姜等。

　　2. 豆腐切块，用盐水焯水煮开，捞出备用。

　　3. 锅中加入适量油，加入葱姜炒香。

　　4. 加入切好的西红柿翻炒至软烂，释放出香味。

　　5. 将焯水过的豆腐放入锅中，轻轻翻炒均匀。

　　6. 调入适量盐、糖、生抽、料酒，再炒匀至汁水收干即可。