顶诺的牛排以其优质的食材和精心烹饪而闻名。牛排选用新鲜的牛肉,经过嫩化处理后,以适当的火候烤制。烤制过程中,牛肉保持了肉质的嫩滑和口感的丰富。牛排的表面煎制得恰到好处,呈现出金黄色的外皮。吃起来鲜嫩多汁,肉质鲜美。顶诺的牛排还搭配了各种美味的配菜,如炸薯条、蔬菜以及浓郁的黑胡椒酱汁等,增添了风味和口感。顶诺的牛排可以满足牛肉爱好者对美味牛排的需求。

先挑一块厚度2.5-3厘米的安格斯牛排,太薄容易煎过头,太厚又难熟透。室温回温能让牛排受热更均匀,煎出来外焦里嫩,要是直接从冰箱拿出来煎,外面焦了里面还是冰的,肯定老!牛排下锅前撒点现磨黑胡椒和海盐,别撒太早,不然盐会抽走肉里的水分。