银耳汤一般使用高压锅煮制时间为10-15分钟即可。具体时间可以根据个人口感和压力锅型号的不同来进行调整。建议在煮制时先加入适量的水和银耳，然后根据自己的喜好和锅具性能来设置压力和时间，以保证银耳汤的口感和煮熟程度。
不建议将银耳汤放在高压锅里保温一夜。3.长时间放在高压锅里保温焖着，还会严重影响银耳汤的口感和营养，银耳会过度焖煮变得软烂发黏，原本清爽的风味消失，同时长时间高温保温也会让银耳中的水溶性营养大量流失，食用价值大打折扣。
