水煮地瓜的时间要视乎地瓜的大小和口感偏好而定。通常情况下，水煮地瓜需要大约15到20分钟才能煮熟。煮地瓜时可以用叉子或牙签戳一下地瓜来检查熟度，如果叉子或牙签能轻松穿透地瓜，即可表示熟透了。
地瓜吃起来发咸，基本都是后天接触盐分导致的，极少数是病变引发的味道改变。3，加工处理或病变带来的味道变化。
