黑全麦粉和白面粉的热量

  黑全麦粉和白面粉的热量是不同的。以下是100克黑全麦粉和100克白面粉的热量对比:

  - 黑全麦粉:约334千卡

  - 白面粉:约364千卡

  白面粉的热量略高于黑全麦粉,因为白面粉经过精制处理,去除了大部分麸皮和胚芽,相对较少的纤维和营养成分,导致热量较高。而黑全麦粉保留了麦粒的外层麸皮和胚芽,相对较多的纤维和营养成分有助于降低热量。

全麦粉膳食纤维含量多少

全麦粉膳食纤维含量多少

全麦粉富含膳食纤维、碳水化合物、多种矿物质、维生素B族等。经过一夜的新陈代谢,体内的营养消耗殆尽,吃全麦粉的食品脂肪含量低营养丰富还能饱腹。


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