豉蒸排骨怎么做好吃

　　豉蒸排骨是一道传统的广东菜，下面是一个简单的做法：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 豆豉蒜蓉酱2汤匙

　　- 料酒1汤匙

　　- 生抽1汤匙

　　- 糖1茶匙

　　- 葱段适量

　　- 姜片适量

　　- 水适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净，剁成适当大小的块状备用。

　　2. 将豆豉蒜蓉酱、料酒、生抽、糖混合在一起，做成调味汁备用。

　　3. 在蒸锅中放入蒸网，将蒸锅加热至水开。

　　4. 将排骨块腌制入调味汁中，腌制20分钟。

　　5. 将腌制好的排骨块码放在蒸网上，撒上葱段和姜片。

　　6. 将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮30分钟。

　　7. 蒸煮好的排骨取出，撒上适量的葱花作为装饰即可。

　　这样做出来的豉蒸排骨口感嫩滑，鲜香可口，适合搭配白饭或者面食食用。