农村沥米饭怎么做

　　农村沥米饭的制作方法如下：

　　材料：

　　- 大米

　　- 水

　　步骤：

　　1. 将适量的大米放入一个容器中，用清水冲洗几次，直到水变得清澈。

　　2. 将清洗过的大米加入一个大锅中，加入适量的清水，一般是米和水的比例为1:2。

　　3. 将锅放在炉子上，用中火加热至水开始沸腾。

　　4. 当水开始沸腾时，改为小火煮10分钟，然后用铲子搅拌一下。

　　5. 再次改为中火煮15分钟，期间可以偶尔搅拌一下，以免米粘锅底。

　　6. 关火后，让米饭在锅中闷一段时间，大约10分钟，使其变得松软。

　　7. 最后用铲子轻轻翻动一下米饭，使其松散。

　　现在，农村沥米饭就做好了，可以搭配各种菜肴或者配料享用。