放盐能够提升栗子的口感和味道。栗子含有一定的苦味成分，而盐可以中和这种苦味，使栗子更加甜美。盐还可以增加栗子的鲜味和香气，使煮熟的栗子更加可口。为了提高栗子的口感和味道，煮栗子时常常会放盐。
2.净额法确认条件：企业转让商品前并未取得商品控制权，仅作为中介撮合交易完成，属于交易中的代理人，采用净额法核算。
