面条和米线都是容易消化的食物,但米线相对来说更容易消化。因为米线的制作过程中,米粉经过了充分煮熟和蒸煮等处理,使其质地更为柔软和糯滑,容易被胃肠道消化吸收。而面条在制作过程中一般需要经过擀面、揉面等工序,使其面筋含量较高,相对来说比米线稍微难以消化。但是个体差异较大,对于消化系统敏感的人可能具体情况会有所不同,建议根据个人情况和口感偏好选择食用。
之前还在纠结米线是不是硫磺熏的,或者米线的制作过程中是否有添加胶质,但是吃过以后,还是恋恋不舍那种口感。今天我们来分享的话题就是胃炎可以吃米线吗?米线好不好消化,看米线是否养胃!