食物在室温下放置超过2小时就会增加细菌滋生的风险，因此放置两天的银耳汤很有可能已经变质，不建议再饮用。变质的食物可能会导致食物中毒或者肠胃不适。为了确保食品安全，遵循食品储存的准则，及时消耗或储藏食物。
1.先看保存方式：要是这两天的银耳汤一直放在冰箱冷藏室里，并且是用密封容器装着的，那相对来说还能喝的可能性大一些。
