体重只是一个衡量身体脂肪含量的标准，而看起来胖主要取决于身体脂肪含量是否超过一个健康范围，所以即使体重正常，如果脂肪含量超过健康范围，也会看起来胖。
正常果蔬粉里面是有大量的膳食纤维，是帮助增加饱腹感和代谢的，多数的吃果蔬粉的需求是帮助减少体重或者润肠通便的，也可以帮助降低体内热量的堆积。果蔬粉在饭前食用，吃完遇水膨胀减少摄入其他主食的容积，一般情况下不会涨体重的，可以放心吃。
