1. 芹菜炒肉片：将芹菜切成条状，与肉片一起炒制，味道鲜美，营养丰富。2. 芹菜炒鸡蛋：将芹菜切成片状，加入鸡蛋一起炒制，口感细腻，营养丰富。3. 芹菜炒豆腐：将芹菜和豆腐一起炒制，口感清爽，富含蛋白质和膳食纤维。4. 芹菜炒虾仁：将芹菜和虾仁一起炒制，口感鲜美，富含高蛋白、低脂肪的营养成分。5. 芹菜炒香菇：将芹菜与香菇一起炒制，口感丰富，具有美容美肤的功效。
但是事实上面芹菜叶是粗纤维食材，达到百克约2.2克，芹菜的根茎只有百克约1.2克左右。所以，你再吃芹菜，叶子不要丢掉，一定要吃了。
