吃什么对胃好和肠道有益

　　1. 主食类：要说对胃和肠道好的主食，那全麦面包和燕麦片必须得提一嘴。全麦面包保留了小麦的麸皮和胚芽，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。燕麦片也是同理，它含有丰富的β-葡聚糖，这种物质不仅能增加饱腹感，还能在肠道内形成一层保护膜，减少有害物质对肠道的刺激，对胃黏膜也有一定的保护作用。早上来一碗热乎乎的燕麦粥，或者吃两片全麦面包，既营养又健康。

　　2. 蔬菜类：蔬菜里对胃和肠道好的可不少，像西兰花和胡萝卜就特别棒。西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C能增强胃黏膜的抵抗力，膳食纤维则能促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素和垃圾。胡萝卜呢，它富含胡萝卜素，进入人体后会转化成维生素A，维生素A对胃黏膜的修复和保护有重要作用，而且胡萝卜中的膳食纤维也能改善肠道环境，预防便秘。平时炒个西兰花炒肉，或者炖个胡萝卜排骨汤，美味又养胃。

　　3. 水果类：水果中，香蕉和苹果对胃和肠道的益处很大。香蕉含有丰富的果胶，这种物质能调节肠道菌群，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，维持肠道微生态平衡。而且香蕉质地柔软，容易消化，不会给胃造成负担，还能缓解胃酸过多引起的不适。苹果则含有大量的果胶和鞣酸，果胶能吸附肠道内的毒素和垃圾，鞣酸有收敛止泻的作用，对于肠胃不好的人来说，吃苹果能起到一定的调理作用。每天吃一根香蕉或者一个苹果，对身体好处多多。

　　4. 饮品及发酵食品类：饮品方面，蜂蜜水和酸奶对胃和肠道都很好。蜂蜜水有润肠通便的作用，早上起床后喝一杯温蜂蜜水，能刺激肠道蠕动，促进排便，还能滋润胃黏膜，缓解胃部不适。酸奶含有丰富的益生菌，这些益生菌能在肠道内定植，调节肠道菌群，增强肠道免疫力，改善肠道功能。发酵食品里，像泡菜和纳豆也不错，泡菜中的乳酸菌能促进消化，纳豆则含有纳豆激酶，这种物质能溶解血栓，对心血管健康也有好处，同时还能调节肠道菌群，促进肠道健康。不过泡菜和纳豆要适量食用，毕竟它们含盐量较高。