杏鲍菇可以搭配很多蔬菜一起炒，比如：1. 青椒：杏鲍菇可以和青椒一起炒，青椒的清爽口感和杏鲍菇的鲜香味道搭配起来非常不错。2. 豆皮：豆皮的食材质地有点儿类似肉类，与杏鲍菇搭配能够带出更多的味道。3. 黄瓜：黄瓜的清爽口感和杏鲍菇的鲜香味道形成了很好的平衡。4. 木耳：杏鲍菇和木耳的搭配可谓是绝配，两者都具有丰富的口感和营养。5. 蒜蓉：杏鲍菇炒蒜蓉也是一道很香的菜，加上适量的盐和糖，可以让杏鲍菇的味道更加丰富。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
