金针菇配什么菜比较好吃

金针菇搭配青菜、豆腐、鸡肉、牛肉等食材都很好吃。以下是几种常见的搭配：1. 金针菇炒豆腐：豆腐口感爽滑，金针菇有一定的嚼劲，搭配在一起口感更佳。2. 金针菇炒青菜：青菜清爽爽口，金针菇味道鲜美，两者搭配既健康又营养。3. 金针菇炒鸡肉：鸡肉嫩滑，金针菇口感柔韧，搭配起来更具口感。4. 金针菇炒牛肉：牛肉口感香醇，金针菇口感有嚼劲，搭配起来味道更好。总之，金针菇是一种非常百搭的食材，可以和各种蔬菜、肉类搭配，创造出不同口感和味道的美食。