使用高温炒制是炒海带熟的最快方法。首先,将海带切成适当大小的块,然后加入适量的油,开高火热锅。当油热后,放入海带,并持续快速翻炒一至两分钟,直到海带变软并稍微变色即可。注意不要过度翻炒,以免海带过熟变硬。最后,加入适量的调味料和蔬菜等食材翻炒均匀即可。
西芹也是咱们常吃的蔬菜,这两种能不能搭配呢?西芹也是芹菜的一种,相比土芹菜,细小的芹菜,西芹水分大,筋少。从上面的营养成分分析,海带和西芹不相克,都是性凉的食材,可以放在一起炒。