1. 浸泡时间要够长:将干海带放入清水中浸泡,浸泡时间需要视干海带的厚度来定。厚度较大的干海带,浸泡时间需要更长。一般的干海带,浸泡时间在4-6小时左右。2. 建议用温水发泡:在海带发泡的时候,建议用温水进行发泡,这样可以使干海带更加容易吸水发泡,快速达到所需的软度。3. 煮的时间要适当:将干海带放入锅中,加入水,大火煮沸,然后转小火继续煮30分钟左右。稍微煮太久,干海带口感就会变得粘糊,而煮得不够,口感又太硬。4. 食用方法:煮好后,可以用凉水浸泡一会儿,然后用剪刀剪成小段。可以使用橄榄油、醋、盐等调味品进行调味,口感更好。 也可以加入其他的蔬菜、豆腐等,制作成一道营养丰富的海带汤。
海带和什么一起炒好吃又营养高?简要:海带喜欢吃的人应该不少吧,因为海带含碘高,可是海带有些人是不能吃的你们知道吗?而海带的吃法也是蛮多的,经典的就是熬汤喝、