热量高的食物会增加身体的能量摄入，如果身体吸收的能量超过了消耗，多余的能量就会被储存为脂肪，导致身体的脂肪含量增加，从而变胖。此外，高热量食物通常很容易消化和吸收，这会导致身体内的胰岛素分泌增加，促进葡萄糖变成脂肪，加重了脂肪储存。因此，热量高的食物容易使人增肥。
当然，荞麦面中的蛋白质含量很高，而且还含有丰富的赖氨酸以及铁锰锌等矿物质微量元素，让你在减脂的同时补充营养，当然，还要说到的是荞麦面可是有丰富的膳食纤维，是粗纤维食物哦，能促进肠道蠕动帮助排便，荞麦中的盐酸成分能促进代谢，也对减脂很有帮助。
