有许多种不同的方法可以让洋甘蓝变得更美味，以下是一些建议：1. 烤洋甘蓝：将洋甘蓝切成厚片，涂上橄榄油和香料，放在烤箱里烤10-15分钟，直到表面变脆。2. 炒洋甘蓝：将洋甘蓝切成小块，加入调味料和其他蔬菜一起炒，类似于炒饭。3. 慢煮洋甘蓝：将洋甘蓝放入慢炖锅中，加入番茄酱和其他调味料，慢慢煮至软烂。4. 生吃洋甘蓝：将洋甘蓝切成薄片，拌上柠檬汁、橄榄油和盐，可作为沙拉或配菜食用。5. 蒸洋甘蓝：将洋甘蓝切成小块，在蒸锅里蒸15-20分钟，加入一些调味料或蘑菇等食材，增加味道。无论哪种方法，做好洋甘蓝的关键是掌握好烹饪时间，让洋甘蓝保持足够的嫩度。同时，也可根据口味偏好适当调整调味料的种类和数量。
紫甘蓝和西兰花两种都是营养丰富的蔬菜，特别是做蔬菜沙拉的时候，放紫甘蓝和西兰花不仅颜色好看，营养成分也可以互补。并没有证明说两种有相克或者冲突，相反两种同吃，在补充蛋白质和多种维生素非常好。
