煮熟的粘玉米可以固定存放在密封的容器中放入冰箱冷藏保存，也可以将其放入冰冻袋中封好，放入冰箱冰冻保存。若是要长时间保存，建议放在冷冻室中。保存期限在冰箱冷藏下可达3-5天，冰冻下可达3个月。
想要生栗子煮熟后好剥皮，提前给生栗子剪口+煮后冰浴就能轻松剥出完整栗肉，内皮也不会残留粘在栗肉上。
