空心菜和通心菜的区别

　　空心菜和通心菜是两种不同的蔬菜，它们的区别如下：

　　1. 外观：空心菜的叶子较细长，中空；通心菜的叶子较圆，中心为实心。

　　2. 食用部分：空心菜主要食用的是茎，而通心菜则是叶子。

　　3. 营养价值：空心菜含有丰富的钙、铁、维生素C等，对于骨骼和免疫系统的健康都有益处；而通心菜则含有大量的维生素A，对于视力和皮肤健康有好处。

　　4. 烹饪方法：空心菜适合炒菜、汤和凉拌等，通心菜则适合做汤、炒菜和煮粥等。

　　空心菜和通心菜虽然名称相似，但在外观、食用部分、营养价值和烹饪方法上都有所不同。