以下是炒粉丝鸡蛋的步骤：
1. 将粉丝浸泡在温水中，直到变软。
2. 将鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3. 把泡软的粉丝沥干水分备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜炒出香味，再加入粉丝翻炒。
5. 翻炒至粉丝变色后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油和料酒，继续翻炒至熟。
7. 加入调味料（例如盐、味精、鸡精等）调味即可。
炒好的粉丝鸡蛋应该外焦里嫩，香气四溢，口感鲜美，色泽金黄，是一道美味简单的家常菜。
红豆富含铁质和膳食纤维，红枣则补气养血，两者一起煮粥，粥体绵密香甜，喝起来暖胃又暖心。2.红豆+燕麦：想要粥更有嚼劲又营养升级？3.红豆+莲子：如果喜欢清润一点的口感，红豆莲子粥绝对值得一试！
